ごはん日記

鶏のリゾット。

鶏スープで煮込んで、小松菜とお肉をまぜこみました。

赤く見えているのは、パプリカベースのミックススパイス。

そして真ん中の黒いのは、いただきものの、生胡椒のオリーブオイル漬けです。今日のごはんは、これをおいしく食べるためにつくりました。

びりっと辛いですが、風味ゆたか。あとをひくおいしさです。