ヨギー・ヨギーニの四季の和食こしらえ人講座はじまりました✨
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静岡県沼津市の小さなおうちヨガサロンMegumi Yogaです。
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先日、大塚サロンにて、ヨガセラピスト協会の、ヨギー・ヨギーニのための四季の和食こしらえ人講座、がはじまりました😊
じゃん😊😊
4月メニュー
・新じゃがまんじゅう
・せり、うど、しいたけのお浸し
・トマトとあさりのすまし汁
・空豆ごはん
この講座は、ヨギー・ヨギーニのための、という名前が付いてます。
ヨガをする人をヨギー、ヨギーニ、というのですが（2つあるのは男性、女性ということらしい）ヨガをしていると、少しずつ生活が整っていきます。
お腹が空く、しっかりご飯を食べる。
眠くなる、だらだらと起きずに寝る。
早起きになる。
休むときは休む。
など、本当に当たり前のこと。
その中で、食べるもの、に関しては、ナチュラルになる方がなんとなく、多いかな、と感じてます。
自然のエネルギーをたっぷり浴びて、育ってきた食材が体に入ってきたときの喜び。
それはもう本当に元気になりますよね。
中には、動物性を摂らない方もいらっしゃるのかな。
それは、人それぞれの考え方。
わたしも一時期、動物性をいただくのが、悲しくて辛かったときがありました。
でも、わたしの体は、ベジだけでは栄養が足りなくて、貧血やエネルギー不足に。
その時に、感謝すること、残さず全部いただくことを学びました。
この和食こしらえ人講座は、動物性のものを取りたくない方には、こういう食材を使ってね、ということが書かれてます。
動物性も植物性も、いのちをいただくということは同じです。
そのいのちが、私たちのいのちになる。
そこには、食材を作ってくれた方、食事を作る方への感謝の気持ちもとても大事になるなぁと、和食こしらえ人を通して、食べるということを学びました。
修了書をいただき、初めてのレッスン✨
この日は娘ちゃんも参加してくれました😊
お野菜切ったり
空豆むいたり
じゃがいも潰したり、まるめたり
素材を生かす作り方。
工程は、とても丁寧で
その分、体に染み渡るおいしさがひろがります。
娘ちゃんプレート✨
美味しい美味しいって、よく食べてくれました😍
よかった❤️
みなさん、おつかれさまでした😊
この講座は、ヨガセラピスト協会の養成講座になっており、全8回受講後、ご自宅での復習、最終試験を横須賀で受けていただいたあと、和食こしらえ人として、認定されます。
その後は、お料理教室を開催していただいたり、人によってはお店で出していただくこともできます。
（お店で出す場合はヨガセラピスト協会と話し合っていただきます）
また、こちらはヨガセラピスト協会の全米ヨガアライアンス200時間必須科目です。
ヨガセラピスト協会は、『生きるヨガ』を大切にしてくれてます。
ヨガというのは、マットの上でアーサナをすることだけではないな、と改めて感じさせてくださる素晴らしい講座です😊😊
また、養成講座としてだけでなく、単発受講も可能です😊
美味しい和食を作ってみたい方もご参加いただけます😊😊
ご興味ある方は、下記のリンクをご覧ください↓
次回は6月23日（土）9:30〜
残席3です✨
6月のレシピは
・トウモロコシと枝豆のすり身揚げ
・きゅうりと茗荷のまぜご飯
・いんげんの山椒味噌和え
・茄子そうめんのすまし汁
7月は予定ですが、16日の祝日を検討しております
7月は
・冬瓜と鶏の汁ごはん
・苦瓜の味噌炒め、半熟卵
・だしのせやっこ
・トマトの南蛮漬け
また、別日では七夕のイベントレシピも受講可能です
・七夕そうめん（夏野菜の揚げ出し汁のそうめん）
・笹巻きとうもろこしごはん
・玉子豆腐、トマトとオクラのあん
・鯵ときゅうりの梅たたき
ご希望日時をそえて
megumi.i954@gmail.comまで
ご連絡ください✨
みなさん口をそろえて、旦那様やお父様が喜ぶ、とおっしゃってます✨
胃袋つかめるかも😆👍👍
美味しい和食、是非一緒に作りましょう！！！