Plant-based Food Diet Therapy ワンポイントレッスン340 万能なゼラチンはこう摂る！これで体が綺麗に！
お正月用に購入した柚子の種を、
水で湿らせたペーパータオルに包んでいたら、
芽🌱が出てきました！可愛いよー💕
こんにちは！みゆきです♡
ゼラチンのお話しは如何ですか？
面白い！と興味を持って頂けてたら
とっても嬉しいです😊
今は年齢を重ねてもお若い方が多くなりましたが、
それでも体は、性別関係なく更年期、老年期となると骨や関節が弱くなってきたり、皮膚の衰え、
胃腸機能の低下など、気持ちは若いけれど、、、
と言った事が起こりますよね。
無理も効かなくなるしね😅
そこでせっせとみんなで
体の内側から整えていこーよというお話しをしているわけです。
さて、いよいよゼラチンも最終章。
このゼラチンのアミノ酸組織は、
グリシン 21%
プロリン 12%
ヒドロキシプロリン 12%
グルタミン酸 10%
アラニン 9%
アルギニン 8%
アスパラギン酸 6%
リジン 4%
というように、多くのアミノ酸を有しています。
全ての働きは今はお伝えしませんが、
とりわけグリシンは、前回と前々回お話し
したように沢山のメリットをもたらし、
他にも細胞の結合組織強化や肝臓浄化、重貴金属有害物質の解毒にも役立ってくれるそうです。
こんな良い事づくめのゼラチンですが、
食べれば食べるほど良いわけではもちろんなくて、
食べすぎると、逆にお肌のトラブルやニキビの原因になったり、体重増加にもつながりやすいので、
一日の摂取量は大体5gから10gが目安！！
食事では「牛すじ」「鶏手羽先」「鶏皮」「軟骨」「豚スペアリブ」「うなぎ」「フカヒレ」などに
ゼラチン質が多く含まれているので、こういったものを食べる時は上手く量を調整していきましょう。
摂取する時は、なるべくビタミンCと鉄分と
一緒に摂る事で、体内でアミノ酸からコラーゲンを生成するサポートをしてくれます。
ビタミンＣ：柑橘類やキウイなどの果物、
パプリカやブロッコリーなどの
野菜に豊富。
鉄分：赤身の肉や魚、貝類、大豆製品、
小松菜やほうれん草などの野菜に豊富。
人の体は寝ている間に成長ホルモンが分泌され、
その働きによって皮膚や筋肉などあらゆる組織が
作られるので、寝る前に摂取する事もお勧めです。
睡眠の質も上がりそうですしね。
コラーゲンは、体内で吸収されてから24時間経つとなくなるとされているので、せっせと毎日少しずつ
摂るのが良いようです。
私は、最近寝る前にゼラチンを少量の水で
ふやかしてから、お湯とレモン汁をいれて
飲んでいます。
ブースターも少し飲んでいるので
ゼラチンは今は小さじ1程度(計量したら約3g)に。
以前、夫がだし醤油ゼリーを作って、
そのゼリーを崩してサーモンのお刺身にのせた
にぎり寿司が大好評でした！お刺身によく合うし、
お洒落なのでお勧め😊
ドレッシングもいいかもしれませんね。
また蒸した野菜を容器に並べ、ゼラチンを溶かした
味付きだし汁をそーっと注いで冷やし固めると
野菜ゼリーの一品も美味しいです！
夏向けだけどね🔥
たまにはフルーツゼリーも良いかもしれません🥰
手軽なのは、日々飲むドリンクに入れるのが
1番お手軽！！
色んな形で、せっせとゼラチンを摂って
体のメンテナンスをしていきましょう！
今日も読んで下さりありがとうございます😊
みゆ♥️
〜おまけ〜
お風呂用の体洗いタオルもガラ紡の
コットンタオルに変えました！
柔らかくて、気持ちがいいんです♪
少し長めに作ったので、背中もちゃんと洗えます😆
(体の硬い私)
今年はECOライフやサスティナブルに
もっと向き合っていけたらなと思っているところ！
そして、それをちょっとでも輪を広げていけたら
良いなあと思っているのです。
ワッフル編みは、凸凹しているので、
食器洗いでも汚れが落ちやすく、洗剤もあまり要らないので良い感じなんです！！
手荒れ防止にもなるしね😉
また興味がある方がいたら、
今度は編み物でワッフル編みのエコたわし作りを
一緒にしませんか？
そして、、、
昨日、ラッピングしていて、今後ラッピングも
色々考えていきたいなと思ったところ。
スペシャルなプレゼントの時は、風呂敷が最高ですが、ちょっとしたお呼ばれなどで、何かを渡したい時に、ロサンゼルスでは風呂敷が貴重ですし、
お高いですよね。
そこでふと思ったのが、手ぬぐい！
ダイソーでも、紙袋よりお安かったりするので、
今度多めに買っておこうかなと思っているところです！
可愛くないですか-？？(笑)