Plant-based Food Diet Therapy ワンポイントレッスン340 万能なゼラチンはこう摂る!これで体が綺麗に!
お正月用に購入した柚子の種を、
水で湿らせたペーパータオルに包んでいたら、
芽🌱が出てきました!可愛いよー💕
こんにちは!みゆきです♡
ゼラチンのお話しは如何ですか?
面白い!と興味を持って頂けてたら
とっても嬉しいです😊
今は年齢を重ねてもお若い方が多くなりましたが、
それでも体は、性別関係なく更年期、老年期となると骨や関節が弱くなってきたり、皮膚の衰え、
胃腸機能の低下など、気持ちは若いけれど、、、
と言った事が起こりますよね。
無理も効かなくなるしね😅
そこでせっせとみんなで
体の内側から整えていこーよというお話しをしているわけです。
さて、いよいよゼラチンも最終章。
このゼラチンのアミノ酸組織は、
グリシン 21%
プロリン 12%
ヒドロキシプロリン 12%
グルタミン酸 10%
アラニン 9%
アルギニン 8%
アスパラギン酸 6%
リジン 4%
というように、多くのアミノ酸を有しています。
全ての働きは今はお伝えしませんが、
とりわけグリシンは、前回と前々回お話し
したように沢山のメリットをもたらし、
他にも細胞の結合組織強化や肝臓浄化、重貴金属有害物質の解毒にも役立ってくれるそうです。
こんな良い事づくめのゼラチンですが、
食べれば食べるほど良いわけではもちろんなくて、
食べすぎると、逆にお肌のトラブルやニキビの原因になったり、体重増加にもつながりやすいので、
一日の摂取量は大体5gから10gが目安!!
食事では「牛すじ」「鶏手羽先」「鶏皮」「軟骨」「豚スペアリブ」「うなぎ」「フカヒレ」などに
ゼラチン質が多く含まれているので、こういったものを食べる時は上手く量を調整していきましょう。
摂取する時は、なるべくビタミンCと鉄分と
一緒に摂る事で、体内でアミノ酸からコラーゲンを生成するサポートをしてくれます。
ビタミンC:柑橘類やキウイなどの果物、
パプリカやブロッコリーなどの
野菜に豊富。
鉄分:赤身の肉や魚、貝類、大豆製品、
小松菜やほうれん草などの野菜に豊富。
人の体は寝ている間に成長ホルモンが分泌され、
その働きによって皮膚や筋肉などあらゆる組織が
作られるので、寝る前に摂取する事もお勧めです。
睡眠の質も上がりそうですしね。
コラーゲンは、体内で吸収されてから24時間経つとなくなるとされているので、せっせと毎日少しずつ
摂るのが良いようです。
私は、最近寝る前にゼラチンを少量の水で
ふやかしてから、お湯とレモン汁をいれて
飲んでいます。
ブースターも少し飲んでいるので
ゼラチンは今は小さじ1程度(計量したら約3g)に。
以前、夫がだし醤油ゼリーを作って、
そのゼリーを崩してサーモンのお刺身にのせた
にぎり寿司が大好評でした!お刺身によく合うし、
お洒落なのでお勧め😊
ドレッシングもいいかもしれませんね。
また蒸した野菜を容器に並べ、ゼラチンを溶かした
味付きだし汁をそーっと注いで冷やし固めると
野菜ゼリーの一品も美味しいです!
夏向けだけどね🔥
たまにはフルーツゼリーも良いかもしれません🥰
手軽なのは、日々飲むドリンクに入れるのが
1番お手軽!!
色んな形で、せっせとゼラチンを摂って
体のメンテナンスをしていきましょう!
今日も読んで下さりありがとうございます😊
みゆ♥️
〜おまけ〜
お風呂用の体洗いタオルもガラ紡の
コットンタオルに変えました!
柔らかくて、気持ちがいいんです♪
少し長めに作ったので、背中もちゃんと洗えます😆
(体の硬い私)
今年はECOライフやサスティナブルに
もっと向き合っていけたらなと思っているところ!
そして、それをちょっとでも輪を広げていけたら
良いなあと思っているのです。
ワッフル編みは、凸凹しているので、
食器洗いでも汚れが落ちやすく、洗剤もあまり要らないので良い感じなんです!!
手荒れ防止にもなるしね😉
また興味がある方がいたら、
今度は編み物でワッフル編みのエコたわし作りを
一緒にしませんか?
そして、、、
昨日、ラッピングしていて、今後ラッピングも
色々考えていきたいなと思ったところ。
スペシャルなプレゼントの時は、風呂敷が最高ですが、ちょっとしたお呼ばれなどで、何かを渡したい時に、ロサンゼルスでは風呂敷が貴重ですし、
お高いですよね。
そこでふと思ったのが、手ぬぐい!
ダイソーでも、紙袋よりお安かったりするので、
今度多めに買っておこうかなと思っているところです!
可愛くないですか-??(笑)