「大郷みそカレー」完成披露会

今年４月に大郷町・ベガルタ仙台・仙台大明成高校が三者協定を締結してから、SDGsなまちづくりを目指し、大郷町の資源を活用した味噌の展開を模索してきました。

この度、大郷町産大豆を使用したみそ「お豆の気持ち」と大郷町産大豆をふんだんに使用した「大郷みそカレー」が完成しました。

何度も試作会を重ね、出来上がったみそカレーです。今後は、大郷町のこども園や小中学校、道の駅をはじめとした食産業のみなさんと連携しながら商品化を目指したいと思います。

みんなの気持ちが込められた「大郷みそカレー」、老若男女問わず誰からも愛されるようなカレーに育てていきたいと思います。