試作

One DAY　One recipe 

お料理教室の先生は…。

Lessonをしない時間は　

ほぼほぼ裏方作業をしております。

最近　お料理教室をしたいと聞かれることも多くなりました。　

裏情報は　華やかなさはないし地味な作業を淡々と黙々としております^_^

いろいろなやり方はあると思いますが

私の場合とにかく実践重視です。

火加減や温度は　

やってみないとわからないことが多いし

やっていないことは

自分の言葉では伝えられない。

試作の日々が続きます^_^