ざく切りキャベツの甘甘餃子（3572→3584個）

むし焼包餃子（渋谷）　★★★★☆　12個

渋谷バスケットボールストリート（通称センター街）から入って一つ目の角という

超一等地にある餃子店。

ここは特許を取っている蒸してから焼く専用の機械で作っているとか。

覗いてみたけれどそれらしい機械の姿は特定できず。

平日の遅い時間の訪問だったけど、店内にいた7名は全員女性。

ニンニクが入っていないとかいてあったけど、それにしても女性比率が高い。

運ばれてきたビールも非常にフルーティで女性が好みそう！

ミックス餃子（小）を焼きと蒸しの2種類の調理法で注文。

食べた瞬間に「ザクッ」という食感。

餡を見てみると、ざく切りのキャベツがたくさん入っている。

ここまで大きなキャベツは珍しい。

このキャベツにより、すごく甘い！

この甘さが女性の心をつかんで話さないのか！？

食感と甘さが最大限引き出されている。

さっぱり餃子を食べたい時は是非！

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171735/

累計：3584個

2018年：784個

2017年：2800