メンマを作る

今年は糠を使ってメンマを作ってみようと思います。去年は塩漬けして作ったんですが糠床につける方が時短になるようなのでやってみます。

去年のまとめを貼っておきます。

この糠につけていきます。うまくできるでしょうか？