感動した焼肉

子供の頃、

肉と言えばかしわだった。

豚肉や牛肉が食卓に登ることはなかった。

少なくとも記憶では、そうだ。

ご馳走のひきずりといえば、

かしわに葱、糸蒟蒻、角麩。

そんなものだった。

小学生の時、

伯父に名古屋へ連れて行ってもらった帰り、

「焼肉食べるか？」そう聞かれた。

焼肉という言葉を知らなかったので、

食べたことがないと答えると、

よーしと言って連れて行ってくれた。

かしわ以外の肉と言えば、

給食に入っている豚の脂身。

これが苦手で、毎日の給食が苦痛だった。

伯父が食べさせてくれた焼肉は脂身のない牛肉を注文してくれ、

こんな美味いものがあるのだと感動した。

大人になって美味い焼肉は何度も食べたが、

伯父に食べさせてもらった焼肉が、

今でも一番美味い焼肉だと思う。

掛け替えのない一日でありますように。

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