２月になりました

早いもので二月ですね。

一日早々キッチンでオーダー品をいろいろと焼きました。

✔️生ハムエピ

✔️トリプルレーズンパン

✔️スペルト小麦食パン

✔️スペルトチョコチップ

✔️ウィークエンドシトロン

自宅で玉葱醤油麹仕込みのローストビーフを作りまして、それを持参し、残り生地で焼いたパンにサンドしたセミオープンサンド。

ブリーチーズ&焼きリンゴも挟み、冷水に浸してパリパリにした“ワサビ菜”の苦味は、ピリッと辛くてアクセント。

豪華なローストビーフサンド！

残りもの寄せ集めも、魅せ方次第で、ワンランクアップした“まかない”になりますね（笑）

オーブンの四隅では、おやつや夕飯の仕込みを兼ねることもあり、本日は、焼きリンゴ・さつまいも・砂肝を。

晴天だとキッチンに入ってくる日差しも眩しくて、ミモザの葉もシャキッと青々としてきて、花咲かせるのもカウントダウン…

咲き誇るまで、ちょっと観察してみます(^^)

日頃利用させていただいているキッチン、パンばかりの投稿なので、こんなところですよ〜！と、たまにはお披露目してみます♪