立春

『立春朝搾り』

本日、立春の朝に絞られた生原酒

朝、出来たばかりのお酒で

いっさいの火入れをせず

瓶詰めされた

生まれたてのお酒🍶

春を迎える、めでたい立春にふさわしい祝酒です。

是非ご賞味下さい。

先日、恵方巻ありがとうございました☺️

普段の営業とは違う仕込み、調理は楽しく

一つ、一つどの様に味付けすればまとまった時に美味しくなるか、食べ始め、途中、後味、食感、香り。

あれこれ考えてやる事の大切さを

改めて実感できます

徹夜もどんと来いです、やれて本当によかったです☺️

ご購入頂きありがとうございました❗️

ここまではいいのですが❗️

週末お席が、、、😭

ご連絡お待ちしております☺️

三弦