発酵唐揚げレッスン募集のお知らせです✧︎

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＼発酵唐揚げレッスンのお知らせ¨̮／

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メニューは

❁︎ネギ塩麹唐揚げ

❁︎醤油麹唐揚げ

❁︎子供も食べやすいネギダレ

（唐揚げ、油淋鶏、チヂミなどに）

❁︎ベジブロスで発酵トマトスープ

❁︎50度洗いと低温調理でジューシー椎茸と

エリンギステーキ

❁︎醤油麹バーベキューソース

（お肉や野菜と相性バッチリ！

液だれしにくいのでお弁当にも◯）

❁︎干しキュウリのさっぱり漬物

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全8品になります◯

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酵素と発酵のメカニズムを利用して

ジューシーな唐揚げ2種を作ります。

ネギは、子供にとって苦手な食材ですが、

味を覚えたり触れることはとても大切です◯

これを気に、苦手意識を無くせたら良いなぁ

と思い作ってみました！

我が家の子供達ネギ嫌いですが、この調理法だと食べてくれるので重宝しています。

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50度洗いや低温調理は話題にもなりましたが、

単なる流行りではなく旨味たっぷりヘルシーに仕上がる家庭に取り入れたい調理法です◯

特に揃える調理器具などは必要ないです♩

その方法と感覚で覚えることをお伝えします。

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ベジブロスは我が家は始めて4年位になります。

こちらも家庭で取り入れたい調理法✨

どうやって活かせば良いか、利点などをお伝えします。

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GW明けから開始、６月末までレッスンしますので、

ご興味ある方お待ちしています☺️🌸

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時間 １０時〜１４時まで

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また、カレーレッスン、基本の3レッスン等バックナンバーの授業もお気軽にお問い合わせ下さいね♡

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