2/5日曜日。

こんにちは純米酒と自然派ワインの🍷酒亭えぶりです。

今回も好評な生ホッケのフライ。ラス1です。

いつもの肩ロースからウデ肉に変えたせいで脂が少なくジューシーさに欠けるので揚げ焼売を推奨してましたがラス1となりました。

今日は鯛のアクアパッツァもやろうかなぁと思ってます。

画像は過去モノなので多少異なります。

って言うか、アサリではなくホンビノスの予定。