2/5 part2。
2023.02.05 08:14
今日のメニュー
今日のpizza
ビスマルク 880円。
ドイツの宰相ビスマルクが目玉焼き乗せのステーキを好んだ事から名付けられたお料理。
ステーキでもpizzaでも肉に卵が乗ればビスマルク風と言ったりするとかしないとか。
イタリアから見たドイツの印象とも言われてるので、肉はハムやベーコンを使ったりするのが一般的と言われてるが、やはりイタリア人は生ハムを乗せたりもするらしい。
ほうれん草やアスパラのトッピングもあるみたいなので、今日持ち合わせの緑がピーマンとニンニクの芽くらいなのでピーマンでもトッピングしようかなぁ。
今日のメニューpart2
先日の事。
「おお、料理のメニューが充実してるじゃんか」とイジられた。
そう、売上の割には料理が多い。
なんなら先日やったミラノ風ドリア風のをやってもいい。
って違うんですよ、1月の中旬辺りからガラガラ続きだったんだけど、その前が好調だったので、慌てて沢山仕込み過ぎて料理がかさんじゃっただけなのよ。
って言うか、この程度のメニューボリュームは居酒屋としては結構少ない方だけどね。
ほんじゃ本日は17時から21時の営業です。
バイバイ👋