●罪悪感指数0.5の甘酒生チョコタルト

2023.02.09 06:56

※タイトルに●マークがついているのは、2月のマルシェに出品予定のものです。


夜遅くに食べても罪悪感低めで食べることができるスイーツ。


タルト生地はオートミール使用。

たった3つの材料だけで作ったタルトで、とっても美味しいです。


生チョコは、自家製の甘酒を使って作り、チョコレートは不使用。


試しに彩りで散らばせてみた上のフランボワーズの甘酸っぱさが、最高にアクセントになりました。


お酒は使用してませんが、どちらかと言うと大人ウケの方が良いかな?なスイーツです(^^)


指数0.5は、5段階にした場合。


使っているものが、エネルギーで消費されやすいものと、血糖値が急上昇しにくいもの、ココアの効果効能を、わたしなりに分析したものによります。


0にしていないのは、やっぱりスイーツだからです♪


分析…


科学者きどって笑えます。笑