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pousse-cafe(プースカフェ)

キムチ

2023.02.07 09:35

2/7(火)


こんばんはー(о´∀`о)ノ



やっとキムチのご紹介が出来ます🤣

昨日はカフェメニューだったのに…

やはりなんでもありのプースです…💦



カフェでキムチ…⁉️

なんですが…

カフェのメニューには無いのですが…

きくや(八百屋)さんとのコラボ企画でお漬物販売なので

せっかくの冬ですし…

美味しいキムチをたくさん食べてきた店長なので

作ってみました╰(*´︶`*)╯♡



キムチ用の冷蔵庫もないので、

作ったらすぐに納品しています✨

そして毎回材料や味がちょっとずつ改良されてます🙆‍♀️



こだわりポイントとしまして…

無添加‼️

旨み調味料など使用せず、素材の美味しさを掛け合わせて作ってます。

ニンニクが多い本場風…では

日本ではどうしても…なので

生姜を多めにして調整してみました✨

日本の市販のキムチは糖分、糖液が非常に強いので…

甘味はりんごや柿のフルーツで‼️

ハチミツやきび砂糖はごく少量の使用です。



専門店ではないのですが、

八百屋とカフェで真剣に

安心安全美味しいものに取り組んでおります🙆‍♀️

なかなかいい出来❤️と

自画自賛✨


リピーターのお客様もいらっしゃるみたいで

この前カフェ☕️にも来てくださいました🙇‍♀️

ありがとうございますー🙇‍♀️



キャッチコピーにも書いてますが…

キムチは世界5大健康食品なんですって✨



キムチがお好きな方は 

発酵食品、腸活のお供に

きくやさんのプースカフェキムチ

試してみてくださいねー✨