サツマイモ。
2023.02.08 08:20
さて、昼間は少し過ごしやすくなってきました。
このまま早いこと春に向かってっていただければありがたい...
のですが、そうもいかず、
もう一回くらい寒くなるんでしょうねぇ。
ところで
「干し芋」が伊丹の特産品って知ってました?
伊丹では、明治時代から、「南京桃」が特産でしたが、
病気が広がって出荷できなくなったことをきっかけに
8年前から地元の農家5軒がサツマイモを栽培しているそうで
市内の作業所では去年秋に収穫したサツマイモを
干し芋にする作業が最盛期を迎えているそうです。
この干し芋は、伊丹市内の農産物の直売所などで
販売されているそうですよ。
「あまいさつまいも、くださいな。」
そんな目で見ないで(笑)。
おうち帰ってからたのんでみてちょ。
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