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サツマイモ。

2023.02.08 08:20

さて、昼間は少し過ごしやすくなってきました。

このまま早いこと春に向かってっていただければありがたい...

のですが、そうもいかず、
もう一回くらい寒くなるんでしょうねぇ。

ところで

「干し芋」が伊丹の特産品って知ってました?
伊丹では、明治時代から、「南京桃」が特産でしたが、
病気が広がって出荷できなくなったことをきっかけに

8年前から地元の農家5軒がサツマイモを栽培しているそうで
市内の作業所では去年秋に収穫したサツマイモを

干し芋にする作業が最盛期を迎えているそうです。

この干し芋は、伊丹市内の農産物の直売所などで

販売されているそうですよ。

「あまいさつまいも、くださいな。」

そんな目で見ないで(笑)。
おうち帰ってからたのんでみてちょ。



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