コスパ日本一の焼肉専門店「USHIHACHI 秋葉原店」がオープン！厳選黒毛和牛をお手頃価格でおしゃれに堪能！

2月7日、東京・神奈川に11店舗展開しているコスパ日本一の焼肉専門店「USHIHACHI・牛8」の12店舗目、約４年ぶりとなる新店の「USHIHACHI 秋葉原店」がオープンした。

「USHIHACHI・牛８」は、厳選黒毛和牛をお手頃価格でおしゃれに堪能できる「コスパ日本一の焼肉専門店」。高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルな価格で提供することを理念とし、取り扱うお肉は厳選された黒毛和牛のメス牛のみを使用している。また、友人・家族・恋人など様々なシチュエーションでご利用いただけるよう、カジュアルでおしゃれな空間となっている。

今回K-triangle取材班の うた記者が、満足度100%の絶対おすすめコース『うしはちコース』を実際に食べ、若い女性ならではの味覚と感性で感想を綴ってくれた。

【うしはちコースを食べての感想】

今回私は『USHIHACHI 秋葉原店』さんの「うしはちコース」を食べてきました。どの料理も美味しかったのですが特に「黒毛和牛ユッケ仕立て」と「黒毛和牛一頭7種盛り」が特に印象に残っています。

黒毛和牛ユッケ仕立てはとにかく濃厚で、そして和牛の味をさらに引き立たせるそんな究極のユッケでした。

そしてなんといってもお目当ては黒毛和牛一頭7種盛り！！出てきた時に「ドドーン！」と音が鳴るような迫力があり綺麗に盛りつけられていました。

三角バラ、上ミノ、サーロイン、シマチョウ、上ハラミ、ミスジ、和牛網つくねの7種どの部位も美味しかったのですが、その中でも特に上ミノと和牛網つくねが心に残ってます。

私は上ミノを今回初めて食べたのですが、硬すぎずコリコリとした ちょうど良い食感。食べると旨味が一気に滲み出てくるので楽しく食べられました。そして和牛網つくねは焼く時も凄く柔らかかったのですが、焼いた後も硬くならず柔らかいままでびっくり。優しく和牛の味を引き立たせる感じでした。

そしてデザートの、絹ごしホームメイドプリン。プリンがとにかく飲めそうなくらいトロトロなのですが、味がまろやかで優しいメロディーを奏でているような感じでした。カラメルが別で付いているので自分好みの味に出来る楽しいプリンでした。

うた記者も大満足の「うしはちコース」の他にも、気軽に黒毛和牛を楽しめる「カジュアルコース」や、　USHIHACHIの贅沢を詰め込んだ「"極み"コース」もおすすめ。その他、様々なメニューで楽しむことができる「USHIHACHI 秋葉原店」。この機会に足を運んでいただきたい。詳しくはHPをチェックしよう。

【USHIHACHI・牛８ 公式ホームページ】http://www.ushi8.net/

（写真：山岸一之）