シーフード。

淡路に来てもう6年？

7年になるでしょうか。

もともとすごく生のお魚が大好きなのですが

淡路島以外のシーフードにとても厳しくなってしまったかも知れません。

淡路島、海産物が美味しくて安いです。

なので他の地域に行った時

海鮮系のものを注文して

ついつい厳しくジャッジしてしまいます。

この素材は冷凍保存やなあとか。

せっかくオーダーしたものは

あまり批判せず

なるべく美味しくいただきたく思います。