２色のにんじんでバラを

２色のにんじんでバラのカービング

少し咲きかけのイメージで作りました。

咲きかけの薔薇のころんとした感じが好きです。

残った部分は、フードプロセッサーでみじん切り

人参とネギや八角、花椒でNeoベジタリアン麻婆豆腐の素を作りました。

にんじんはNeoベジタリアン料理でも大活躍です