寒露の味覚

10月8日.9日あたりは二十四節気で「寒露」とのこと。露が冷気によって凍りそうになる頃とのことで、朝と夜の肌寒さはまさにそのような気候です。さて、食欲の秋とも言われるように、秋の食材が豊富に市場に出てまいりました。当店でもこの時期ならではの料理をお出ししております。

松茸土瓶蒸し、子持ち鮎の甘露煮、鰤カマの塩焼きなどをはじめ、旬のお料理をぜひお召し上がりください。鮓＆ワインおーじ