江戸前鮓を通してポルトガルワインの奥深さを知る（11/25）

鮓、会席とワインのマリアージュを楽しむ夕べ（11月25日）～ 江戸前鮓を通してポルトガルワインの奥深さを知る ～

6月より土曜日の夜に定期的にワイン会を開催しております。11月はオーストリアワイン大使も務める別府岳則氏（カーヴ・ド・リラックス）がナビゲートします。銀座壮石では江戸前鮓とオーストリアワインのマリアージュをいつもお勧めしていますが、実はそれを上回るのではないかと今回の講師である別府が常々思っているのがポルトガルワイン。何度かポルトガルワインの会は昼間などにもやらせて頂いていますが、今回はポルトガルから帰国したての別府が江戸前鮓とポルトガルワインの相性について熱く語ります。世界でも五指に入る魚食いの両国。合わないわけがありません。季節の料理と江戸前鮓を召し上がって頂きながらポルトガルワインを味わいましょう。日時　11月25日（土）19:00～会費　13,000円（税込）　　　※　お支払いは現金にてお願いいたします。定員　12名様限定内容　ワイン数種にあわせた江戸前鮓と料理の特別コース【解説】別府 岳則ソムリエ、インポーターなどワインに様々な角度から関わり、現在は有名ワインショップ「カーヴ・ド・リラックス」にて販売員兼バイヤーを務めています。ポルトガルワインに造詣が深く、ポルトガルの魅力を伝えつつ、オーストリアワイン大使としてオーストリアの素晴らしさもお客様にお伝えしています。AWMB認定 オーストリアワイン大使（ゴールド賞）WSET （The Wine & Spirit Education Trust（英））認定 Level3 Wines and Spiritsお申込みは、お電話、メール、Facebookでお受けしております。 電話　03-6228-4659メール　info@nishitani-sushi.com＜ワイン会キャンセルポリシー＞キャンセルは前日までにお願い申し上げます。 当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承頂きたく存じます。鮓＆ワインおーじ