スーパーボウルサンデー♡TV観戦パーティーに参加してきました！メキシコ料理が美味い😆

こんにちは！みゆきです。

怒涛の金曜日に疲れ果て、

土日は何もしないというか、

何もできないという、、

本当にありがたい悲鳴なんですけど、

流石に二人でお店を切り盛りできる限界かもー

って思って

先日1件、店舗を見に行ったら、

たいしていい場所でもないのに、

ひと月の家賃1万ドル。日本円にしたら

今日のレートで132万円😱

本当っロサンゼルス、クレイジーですよー

それでもここにいる私達も、クレイジーかもね😅

さてさて

昨日はスーパーサンデーという事で

アメリカ全土でTVにかじりついてアメフト観戦。

道路がすていてる、すいてる😅

私たちは、よくお店に来てくださるメキシコ人の

ご夫婦から、みんなでアメフト観戦パーティーするからおいでよ！とお誘い頂き、

折角なので、お邪魔してきました〜💕

お家のガレージとリビングルームを開放し、

沢山の来客！！

それでも今年は寒くて

総勢60人くらいだから少ないよと。

普段は80人から100人は来るそう。

毎年やっているというのもすごいよねー

しかも、メキシカンのケイタリングまで

呼んでいて、食べ放題の飲み放題。

もちろん、

料金を取らないという太っ腹ぶりです。

メキシカンというとコッテリのイメージですが

本来のタコスは、お肉にフレッシュなみじん切りの

オニオンとシラントロ(香菜)、ライムの搾り汁を

好みでのせて頂くんです。

ほんと、シンプルで美味しいの💕

煮込んだお豆は必須アイテム！

今回4種類のお肉のチョイスがありました！

○Asada アサーダ

(牛ステーキをマリネして焼いたもの)

○Pollo ポヨ　

(鶏肉)

○Carnitas カルニタス　

(柔らかくなるまで煮込んで細かく裂いた豚肉)

○Lingua 

(牛タン)

でどれも絶品！

他にも

Cabeza：牛の頭をまるごと煮込んだもの。

Buche：豚の内臓

Tripa：牛の腸

などなどあるらしい！

メキシコ人も丸ごと食べてるのねー

流石に目や口は取り除くみたいですけど、、

ほんとどれも本当においしい😋

メキシカンライスも美味しいんですよー

これは今度ご紹介しますね。

私の大好物🥰

そしてサルサ！

これも色々あって

辛いものからマイルドなものまである

赤いトマトを使ったサルサも美味しいですが、

私はトマティロ というトマトに似た、

和名だとオオブドウホオズキと言われる

ナス科の植物で作られた

トマティロサルサ ヴェルデが大好きです。

(画像はお借りしました)

サルサヴェルデは、トマティロとみじん切りの玉ねぎ、ハラペーニョのみじん切り、ライムの搾り汁、コリアンダーで簡単に作れるのですが、

アメリカでもメキシコ系のマーケットに行かないと

トマティロは売ってないので、日本でも

特別なマーケットに行かないと、

お目にかかることはないかもしれませんね。

ガレージが趣味部屋になっていて、写真の右側には

息子くんのためにバッティングセンターまで作ってるから、本当すごいんです。

うちの息子のお友達のお父さんも、バスケをやる息子のために、庭にバスケットコートを作った

お父さんがいたけど、

アメリカンパパたちはやる事ド派手すぎるよ(笑)

大人たちも子供のようにテキーラやビールを片手に

大盛り上がり😆

大勢でスポーツを見るのも最高でした！

今日は、

アメリカのスーパーボウル観戦パーティーに

参加したお話でしたー！

今日もありがとうございます😊

みゆ♥️