残ったカレーで☆カレードリア☆

作りすぎて余ったカレー、、、少しアレンジするだけで、新たな1品に♪♪🌼🌼🌼

※材料(2人分)

残りカレー茶碗大2はいくらい

白ご飯茶碗2はい(2人分で食べる量)

ピザ用チーズ

« ホワイトソース»

バター15ｇ～20ｇ

小麦粉大さじ2

コンソメ小さじ2分の1

牛乳200ｇ

(ホワイトソースを作る）

①フライパンに弱火でバターを溶かし、溶けたら、小麦粉、コンソメを入れる。

 混ざったら、牛乳を少しずつ入れて弱火で加熱していく。混ぜていくと、粘りけのあるホワイトソースの出来上がり

火を止めて、白ご飯をいれてホワイトソースにからめる

耐熱容器に、上記①、残りカレー、ピザ用チーズを上にかけ真ん中を少し開けて、卵を割っていれる

卵の黄身を爪楊枝で5箇所くらい刺しておく。

黄身の上に水小さじ4分の1くらいの水をかけておく

オーブトースターで5分くらい(チーズが焼ければOK)焼く

お好みでパセリをふりかける