5/1(火)通常営業

5/1(火)11:30〜15:00通常営業します。〜5/6(日)まで休まず営業予定です。

保育所や幼稚園の庭ではこいのぼりが泳いでいました。

定食付け合わせにもちきびコロッケを作りました。いわゆるスコップコロッケという油で揚げない、丸めないコロッケを波照間産もちきびで作ったものです。玉ねぎやニンジン、インゲンも混ぜていますが、もっちりとしたもちきびの美味しさが際立ちます。

はじめてこれを食べて、もちきびが使われているとわかる人はなかなかいないんじゃないですかね〜。