焼き鮭とアボカド新玉ねぎのサラダ

おはようございます。

焼き鮭は二切れ焼いて、少しお弁当用に取り分けて、残りをだーりんと分けていただきました。辛すぎず、ほどよい塩気で、ご飯がすすみました。アボカドのサラダは、新玉ねぎとトマトアボカドを塩麹、オリーブ油、黒こしょうで和えたサラダです。今回買ってきたアボカドが、予想に反して、かなり固めでした。違和感の残る歯ごたえでした。まあ、仕方ないね。

他には、昨日作っておいた蒸しナス、さつまいものはちみつレモン煮、それから小松菜のごま和え、イカの塩辛（市販品）、だしがら煮干しの佃煮、ぬか漬け（ズッキーニ、人参、小カブ、キャベツ）、麹納豆などでした。

今日で4月も終わり。明日から風薫る5月ですね。風が気持ちいい天気もありますが、冷えたり暑かったり気温の変化が激しいですね。