【京都四条大宮】京一

父親が学校帰りに寄っていた昭和の食堂。父親が高校生だった時代からだから、もう60年近く前からは存在していた食堂。父親が言うには、ラーメンを頼んだら1分で出てくる、という話だった為、その話を聞いて以来、そのラーメンを食べにちょくちょく来ている。「中華そば」630円。魚系の醤油という〈そば〉というネーミング通りの昔味。チャーシュー・青ネギ・かまぼこ・メンマの王道中華そば。具も多いので満足できる。今回のタイムは1分53秒… 若干スピードダウン…