脂肪酸レポート

こんにちは、オイルソムリエのKIYOMIです。

４月に、日本リポニュートリション協会で、

血液中の脂肪酸バランスの測定検査を受けた

結果のご報告です。

脂肪酸バランスの結果は、

想像以上に良かったです。

日本リポニュートリション協会理事の

直子先生が、試行錯誤しながら出来た

レポートです。

この様に一人ひとりとても分かりやすく、

まとめられています。

今後はレポートにオイルを使った、

バランスの良い食事メニューの提案などを、

考えているとの事です。

この様な検査を気軽に受ける事で、

少しでも多くの方達の、

食生活を見直すきっかけになり、

様々な疾患予防に繋がると良いと思います。

脂肪酸バランス結果、この様になりました。

🌑総飽和脂肪酸　35.62%

基準範囲(20.0～54.1%)

🌑総一価不飽和脂肪酸　21.91%

基準範囲(14.0～64.9%)

🌑総オメガ３脂肪酸　8.21%

基準範囲(1.6～14.1%)

🌑総トランス脂肪酸　0.28%

基準範囲(0.1～14.1%)

🌑オメガ３インデックス　9.83%

基準範囲(2.4～16.9%)

🌑オメガ６ : オメガ３　4.14 : 1

基準範囲(1.5 : 1 ～ 20.9 : 1)

🌑AA : EPA　3.62 : 1

基準範囲(1.0 : 1 ～ 59.8 : 1)

AA＝アラキドン酸

EPA＝エイコサペンタエン酸

全て基準範囲内でした。

まず、トランス脂肪酸の数値が低かった事、

そして、オメガ６とオメガ３のバランスも

良かった事は、今後オイルソムリエとして、

正しいオイルの扱い方など自信を持って、

お伝えできる結果になったと思います。

改めて毎日食べた物で、

体が作られているのを実感します。

今回は日本リポニュートリション協会で、

１回目の脂肪酸バランスの測定でした。

今後も開催されますので、

気になる方はこちらのHPをご確認下さい。

https://www.lipo-nutrition.com/

今日も皆様にとって、素敵な一日であります様に❗

オイルソムリエのKIYOMIでした。