●不恰好だけど腹持ち抜群プレッツェル
2023.02.16 12:37
プレッツェルは、焼く予定なかったんですけれど。
生地を多く捏ねたので、ラウゲンシュタンゲンと一緒にプレッツェルも焼きました。
これにメープルとシナモンかけるか、迷い中。
久々にプレッツェル作ったので、段々と成形の感覚を思い出し上手くなってゆきました。
もし不恰好がいたら「あっ、、これは、1.2個目に作ったのかな」とご愛嬌に思ってやってください。。m(_ _)m
ラウゲンシュタンゲンはドイツのパン。
昨年から少し生地変えて、歯切れが更によくなりました!
これに肉、塩、スパイスのみで作る自家製ソーセージ(皮なし、卵なし)を挟みます。
ラウゲンシュタンゲンは
6個限定
1個400円
プレッツェルは、何を隠そうわたしが一つ試食で食べてしまったので、6個の予定が5個になりました。1つ250円
ラウゲンシュタンゲンには、美味しい粒マスタード、有機トマトケチャップもご用意します!
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