和食とイタリアンの融合

友人に連れて行ってもらったお店「はいくれあ」

名前も知らないお店だったけれど、実はなかなか予約の取れない人気店だと、道中のたわいもない世間話のついでに聞くと、たちまちテンション上がって、頑張って予約してくれたん彼女に感謝の気持ちが盛り上がる。

ありがとう！！

そして訪れた「はいくれあ」わかりにくいところにありました。

でも、とても素敵。

そしてお料理が素晴らしかった！！

すべてがオリジナリティーに溢れ、この組み合わせ？？って思うけど、びっくりの美味しさです！！

モズクにトウモロコシの粉？、パンナコッタに出汁？

はてな？のオンパレードだったけれど、それがびっくり、美味しいのです！！

そして野菜の色の美しさ。

写真では美味しさ、美しさを伝えられなくって、とても残念です。

小さなお店ですから、ご希望の方は頑張って予約にチャレンジしてみてくださいね。