焼きぶり大根

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今夜は焼きブリ大根

ブリは煮るより焼く方が美味しいと思っているので我が家では煮込みません。

あらかじめ茹でておいた大根と共にフライパンで焼き色をつけて、醤油麹で味付け。

香ばしくしっとりした焼きブリ大根の出来上がり♩

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#醤油麹

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