肉団子と白菜のとろとろ煮献立

2月17日(金)

・肉団子と白菜のとろとろ煮

（ティーマ 21㎝ボウル ブルー）

・ごぼうとセロリの中華きんぴら

（ティーマ 15㎝プレート リネン）

縦半分に切った白菜をがさっと鍋に入れて、蓋をして五分蒸し焼きに。

みじん切りにしたねぎと片栗粉、豚ひき肉、おろししょうが・ごま油・塩こしょう・水を混ぜて大きく4等分の肉団子を作ります。

鍋に水・鶏ガラスープ・酒・塩こしょう、肉団子を加えて、白菜がとろとろになるまで煮ます。

その間にごぼう、セロリ、にんじんを切って炒めて、オイスターソースと醤油で味付けしたら完成。

明日、久しぶりに家族そろって休みなので、

みんなで何かしようって相談してたら、

「とりあえず寝坊のリスクがないから、日曜日のパンケーキを土曜にしよう」

と長男。

いや、もうちょっとアクティブな意見…

朝ごはん

・スクランブルエッグ

・ソーセージ

・アップルシナモンジャムのトースト

アヲハタのアップル&シナモンジャムが時々すっごく食べたくなります。

カリカリの山形食パンにバター塗ってジャムをのせるとアップルパイの味わい❤︎

長男の朝ごはんは時々スクランブルエッグ。最初は炒り卵だったけど、だいぶスクランブルエッグになってきました。