③味や香りを知る！！！

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フードコーディネーター/栄養士/幼児食アドバイザーの梨沙です☺

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今回は味や香りを知る！について、お話しますね(*^^*)

素材の味を知ること

人には『甘味・塩味・酸味・苦味・旨味』という味覚の五感があります。

離乳食はその味覚を育てるためのファーストステップです。

食事を初めたばかりの赤ちゃんは

味付けを濃くしてしまうと、素材の味よりも 味の濃い食事を好むようになります。(>_<)

料理方法や、だし汁を上手に使って、

素材の味を知ることが出来るようにしてあげましょう(´▽`*)

素材の味を知ることが出来るのは

薄味の食事なんですよ～！！

また、小さなうちから薄味の習慣にしてあげることで

成長したときも薄味で満足出来る味覚になりますよ♪

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フードコーディネーター/梨沙