全粒粉パンを探して

パンを自分で焼くなんてとんでもないと思っていた頃、立派なパン屋さんをめぐっては全粒粉パンを探していた。

一番好きだったのは、浅野屋さんの全粒粉100％のパンドミ。
アメリカの食パンみたいでかなりの好みだった。てかアメリカで食べた雑な感じの食パンが一番好きなんだと改めて発見（笑）

でももっと身近で購入できないかなぁ、と思うようになって。

そう言えばローソンのパンがいいって職場の人が言ってたな、とそれまで見向きもしなかったローソンのブランパンを買ってみた。

おっと！全く甘くない！味も小麦の香りが強くてなかなかよい！しばらく気に入ってよく食べていた。でもその後すぐにリニューアルして牛乳入りに。食べてみたら私の好きなブランパンではなくなってた。残念。

次に見つけたのは、高級スーパーマーケットのパンコーナーでみつけたドイツパン。
これはすごい小麦感！でも。。。ボロボロして食べにくいのが難点。

それとは別に、パスコから全粒粉パンが出ているのを発見。

流行りもあって、全粒粉とか抵糖質とかのパンが増えているのはうれしかった！

でもこの頃の私はマクロビを取り入れて動物性たんぱく質を避けていたので、ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクのパンが食べたいと思っていた。

それなら米粉パンがいいよ！と友人に言われて、買ってみたりもした。

んんんー、美味しい！でもお米ではないのよね～

私が食べたいのは、小麦のパン。全粒粉のパン。

これはもう作るしかないのかな～・・・

簡単に作れるパンってないの？

長くなったので、つづきます。