お弁当に1品☆簡単作り置きおかず☆☆

ながーいゴールデンウィーク休暇も今日で終わりー！！明日から、早起きする自信がないーー😱😱お弁当のおかずを作り置きして、朝のお弁当作りを簡単にしよう🤔🎵

🍚蓮根と竹輪のきんぴら

※材料

蓮根1個

人参3分の1

竹輪2本

ゴマ油大さじ1

砂糖大さじ0.8

酒大さじ0.5

醤油大さじ1.5

いりごま

🐼作り方🐼

蓮根と、人参は、いちょう切りにする

竹輪は、2ミリ幅くらいの斜め切りにする

蓮根は、水にひたし、アクをとる

フライパンにゴマ油を入れ、中火にし、蓮根、人参、竹輪を炒める。

全体に火が通ったら、砂糖をいれて、炒める

次に酒を入れて、材料に火が通るまでしっかり炒める

最後に醤油をいれて、全体に絡めたら、火を止めて、完成🎵

🍚アスパラの胡麻和え

※材料

アスパラ1式

塩小さじ2分1

⚫タレ

砂糖大さじ1

醤油大さじ1

本だし小さじ4分1

すり胡麻大さじ0.5

🐼作り方🐼

フライパンに水をたっぷり入れ、沸騰させる。

アスパラの根元1cmを切り落とし、根元の3cmぐらいまで皮をむき(根元は固いため)

4～5cm幅に切る

フライパンの水が沸騰したら、塩を入れて、切ったアスパラを入れる

中火～強火で2分茹でたら、取り出す

混ぜ合わしたタレを絡めたら完成🎵

🍚いんげんとベーコン炒め

※材料

いんげん

ベーコン

マジックソルト(塩胡椒でもOK)

🐼作り方🐼

いんげんのヘタをきり、半分にきる

ベーコンは、1cm幅にきる

フライパンに油を引き、いんげんを先に炒める。火が通ってきたら、ベーコンも投入し、炒める。

味付け調味料(塩胡椒、黒胡椒などが合う)をふって絡めたら完成🎵

今回は、このガーリック味を使いました☆

しっかり味がつくので、おすすめです♪

🍚ベーコンのえのき巻き

※材料

ベーコン

えのき

爪楊枝

黒胡椒

🐼作り方🐼

えのきのヘタを切り、えのきにベーコンを巻き付けて爪楊枝を指す

黒胡椒をふる

フライパンに油を引き、中火で焼く

焦げ目がついたら裏返し、蓋をして1分焼いたら、完成🎵