【開催報告】5/6 発酵おうちごはん会 〜料理ってわくわくする〜

こんばんは。

食や人との出会いを通して

幸せに暮らすお手伝いをしていきたい。

"結びとまんぷくご飯"です。

ついに、開催しました！

"発酵おうちごはん会"

3名の方にお越しいただき、

ありがとうございました！！

テキストが10ページを越え、、

3時間ではやはり終わらず

4時間弱の長丁場、、お疲れさまでした＾＾

では、少し振り返りますね◯

まずは、発酵・麹についての座学です。

こんなものも発酵食品なんだ〜！

と驚きの声。

意外と発酵って身近なんですよね〜！

その後、

わたしが発酵食品に魅了された理由を

お伝えし、

発酵食品の栄養や美容効果についても

ご説明しながら進めました◯

とにかく伝えたいことがありすぎて

テキストにないことも喋りまくるわたし。笑

進めている間にも

当初の予定にないことお話したり、

試食したり、お見せしたり、、

ああ、もう、まだまだ伝えたりません！笑

そんな感じで熱く座学が続くので

甘酒フルーツマリネの試食を

途中でお出しすると