生姜のきんぴら

発散する力が強い生姜！  風邪をひきそうなときはコレに限るぅ～！なにしろ「風寒感冒(ﾌｳｶﾝｶﾝﾎﾞｳ)」っていうくらいだから…。

薄切りにした生姜をごま油で炒めて、しんなりしてきたら 唐辛子 少々、醤油、酒、てんさい糖、みりんで 汁気をとばすように炒めるだけです。

口中辛いなり～ (笑)