米粉マイスター講座１日目

米粉マイスター講座１日目

４月から新テキストに変わり新しい

米粉マイスター講座。

レッスンの内容も一部変更して

美味しく、さらに内容充実の

講座になりました😊

短期集中ですが、朝から夕方まで

みっちりの講座です。

今日は初日！

東北から3名ご参加いただきました。

去年までは私も地方から、せっせと

東京にいろんな講座を受けにきてました。ゆっくり学びたいけど、費用、時間を考えると短期決戦^ ^になります。 

気持ちもよくわかります。😌

学びたい気持ち大事にしたいです。

今回はテキストに自分レシピを載せていただいているのでレッスン数がこなせるという利点💕💕ありがたかったです。なぜなぜこんな配合かもお話しました。

皆さま、お菓子作りに興味ある方々

でしたから喜んでいただけたかなぁ。

 

「もっちり」「しっとり」「カリカリ」米粉の特性を理解していただきたいのでいろんなレシピをやりたい。

 

バナナチョコマフィン

米粉ニョック

ソースも米粉です。

ビーツを使って紅茶のクッキー

お昼は、ベジタコライス😊💕

カボチャニョッキ

チョコレートババロア

バナナマフィン

紅茶クッキー

それから、米粉と小麦の水どき実験をおこないました。

違いにびっくり、比べることなんて

あまりないですよね。

しかし、理論がわかると楽しい^ ^

明日もがんばります！！

【募集中】

６月は九州レッスンです。

１年ぶりの開催です。

九州・福岡で米粉マイスター講座を開催します

【福岡】集中クラス初開催！ 

◎集中講座日時

2018年6月2日(土)11:00-16:00　　

6月3日(日)10:00-15:00 （募集中） 

講師：潟山公美

(米粉マイスター協会認定インストラクター) 

◎会場：コミュニティールーム「パナシェ」

 〒814-0104　福岡市城南区別府3丁目9−36 

アイコリーネ城南2F　コミュニティルームパナシェ （博信シティホーム内） 

https://www.panache-rb.com/ ◎地図：https://goo.gl/maps/rZdcyBSTh8n 

◎参加費：64800円 

認定希望の場合は別途認定料10800円がかかります。 

セミナー受講後に、課題レポートをご提出いただきましたら、認定書を発行いたします。 ◎お申込：→申し込みフォーム(http://crewcrew.net/cgi/wsdb_temp.cgi?template=temp_join_eventorder_input.html&f_ordernumber=1000000000001171) ◎お問い合わせ：kei.non.0722@gmail.com、またはHP左部のお問い合わせフォーム、または090-1424-0711 

または、私にメッセージをお願い致します！😊