まったり濃厚!
2023.02.21 04:00
ふつうのとはちょっと違う、豆腐そのものの美味しさがわかる『お母さんの白和え』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
すでにご紹介している定番のなかでも、何度も紹介したくなるものがいくつかありまして。きょうはそんな定番をご紹介します!
はらドーナッツに豆乳とおからを卸していることでも知られている「原とうふ店」の『お母さんの白和え』ですーーーーー!なかに、ホウレン草、人参、しいたけ、コンニャクが入っていて、見た目はふつうの白和えと同じなんですが、違う点がひとつありまして…。
ふつうの白和えはホウレン草などの野菜がメインで、そこに白和え衣を絡ませるのですが、こちらの『お母さんの白和え』は豆腐がメインの白和えなんですーーー!しかもその量がハンパなくて、ずっしり。
こだわりにこだわり抜いた豆腐そのものの味がわかるよう、味つけもほんのり調味料がわかるくらい。でも、まったり濃厚。食べるたびに、これは家では真似できないー!とおもってしまう、豆腐メインのお惣菜。食べたことがない人はぜひ食べてみてください~!
「原とうふ店」の『お母さんの白和え』は1パック=450円(※写真の量/2~3人分)と、1人用の250円もあります。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。