ミルフィーユ
2018.05.07 14:27
数字のバースデーケーキを作った際に残ったパイ生地を使ってミルフィーユ。
久しぶりに作ったミルフィーユ。それも自分用。
自分用のお菓子ってのもかなり珍しくそれもミルフィーユ！！
かなりかなりレアな商品です（笑）
サクサクのパイにたっぷりのカスタード。
パイ生地何度も休ませて何度も折り込み愛情もひとしお♡
イチゴを挟んだバージョンも作ったのですが私はカスタードのみが好み。
きっと男子と子供は苺😍😍って事になる事間違いなし！！（男子の苺愛はハンパないと私はよんでます‼️）
そんな苺もあと少しで終わり。
いくら苺愛が男子より少ないとは言っても苺が買えなくなるのは辛い。。
今月のレッスンメニューも苺ですしね。今月終わるまでは絶対無くなっては困ります！！
断固死守‼️‼️
苺があるうちに苺いっぱい感じる愛らしいムース作ってみませんか？
日程も上記の予約してフォームから見れますので覗いてみてください。
この前苺のムースのレッスンさせてもらった時こんな嬉しいお言葉いただきました。
「こんなフワフワ食べ事ない〜。」
「手作りならではの柔らかさですねぇ。」
ゼラチンの量を最小限にまで減らし柔らかさをキープ。
メレンゲたっぷり入れてフワフワ感もいっぱい感じます。
口に入れて溶けていく感じ味わってみてくださいね。