花のハーブティー（「只見の養生茶」）

　漢方薬として用いられるのは根だけですが、美しくて香りのある花を利用して、見て楽しめる和風ハーブティー「只見の養生茶」をつくりました。

　パックに入っている小袋を取り出して、その中身をざっとガラスのティーポット入れて、熱いお湯を注ぐと、芍薬のピンクの花が開きます。ティーポットからお気に入りのティーカップにお茶を注ぎ、口に含むと、紫蘇（しそ）の香りの中にほんのりと芍薬の香りが漂います。「今日は疲れたなぁ～」という午後や夜に、いつもと違う和風の香りと芍薬の花を愛でながら,只見の背丈を超える雪景色や色とりどりの新緑と野の花、夏の濃い緑の山々、聞こえてくる野鳥の鳴き声に思いをはせながら、ひととき、ゆっくりとお楽しみください。

　1回でティーカップ3～4杯を楽しめますので、ご家族やお友達とご一緒にいかがでしょうか？1回分の小袋が1パックにに3つ入っています。只見駅前のインフォメーションセンターのほか、メーデルリーフ、森林の分校ふざわ、こみと屋、元気村やインターネットでもご購入できます。