一番茶の収穫

無農薬で栽培しているお茶の新芽を4月下旬に収穫しました。

例年は5月上旬に収穫しますが、今年は予想以上に早く、慌ただしい収穫となりました。

除草剤を使わないので、茶畑の草を手作業で取り除きます。

収穫した茶葉は、両谷園で加工され、新茶として販売されています。