「一ふじ」で春の宴！

平日の夜、倉吉市明治町の「一ふじ」さんにお邪魔しました。

少し肌寒い春の夕方でした。

ほっとする灯りですね。

まずは、「生ビール」。

突き出しは、野菜の煮物です。

しみしみでおいしいなあ(*￣ー￣)

本日のおすすめメニューです。

今日は、お魚よりもお肉が食べたい気分なのです。

まずは、「野菜サラダ」をいただきました。

しゃきしゃきうまいです。

彩りもいいし、立派なつまみになります(*´ー｀*)

「ばさし」です。

薬味に、ショウガとニンニクを両方つけてもらいました。

この鮮やかさ(ノ´∀｀*)

良い馬肉です。

脂の風味がよいです。

うまいなあ(*´ω｀*)

ビールが進みます。

当然生ビールお代わりです。

「ゴボウの唐揚」です。

歯ごたえがよくて旨みが強いです。

つまみやすいところは、「和風のフライドポテト」といった感じかな。

ビールが進みます。

マスターの手で目の前の鉄板で鮮やかに調理された、「ハラミステーキ」です。

ニンニクといっしょに。

うまい！

たまらんすよ。

ニンニクもばくばく食べちゃいます。

明日も当然仕事だけど(^。^;)

ビールがなくなりました。

ラベルが目立っていた、

「東洋美人 大辛口」をいただきました。

東洋の美人って、「おかめさん」さんのことだったんですね(￣▽￣;) ｱﾗﾏｱ

キレが良いお酒でした。

軽やかな旨みがあります。

さわやかですね。

食中よりも、食前に飲みたい感じですね。

客筋が良くて、カウンターの雰囲気も素晴らしい「一ふじ」さん。

お客さんとマスターや助手のお姉さん、あるいはお客さん同士の会話を聞いてるだけでも楽しいです(*´ー｀*)

「じゅんさい 酢の物」です。

とろとろのじゅんさいの淡い風味を、優しい味の甘酢が引き立てています。

さわやかだのぉ。

「しいたけ焼き」 です。

あつあつですよ。

しいたけの旨みが濃くてうまい( ￣▽￣)

お酒が進みます。

店内で飛び交う、おいしいもの情報も聞き逃せませんぞ(*￣ー￣)

「すずのこ」です。

季節の味覚ですね。

すずのこの風味とマヨネーズ・唐辛子・なめ味噌がベストマッチ＼(^-^)／

歯ざわりもさわやかであります。

春も進んできたなあ(￣ー￣)

こちらは、サントリーウィスキー「知多」のロックの山椒の葉添えです。

グラスの底の方に見える緑色のが山椒の葉ですよ。

このウィスキー「知多」は、

「CMで佐藤健さんがうまそうに飲んでる山椒を入れたのが飲みたい！」

とのお客さんのリクエストで置いているとのこと(*´ω｀*)