2/24(fri)

2日続けて抹茶甘納豆マフィンについて☺︎

大事なことを言い忘れてました☺︎☺︎

この甘納豆、漂白剤や保存料、酸化防止剤など

不使用なんです。

白砂糖は使われていますが、

それよりも漂白剤などが使われていないこと

の方が大切なような気がしています。

断然、そのもの(豆)の味がする。

(ついでに白砂糖よりも添加物の方が代謝する

のが大変なはず)

上質な有機抹茶とこだわりの甘納豆を使った

マフィン、ぜひお試しくださいね。

何が身体にいいのか、

何を選んだらいいのかわからなくなること、

日常に溢れている気がしていて。

わたしたちを惑わせる表現もたくさん。

"小麦不使用！"と謳われていると、お！グルテンフリーだ！身体に良さそう！と思うけれど、そこにマーガリンが入っていたり、添加物がたくさんだったり…あげればキリがないけれど、

"身体の負担にならないのは本当は何なのか"を、

わたしたち消費者が知っておく必要があるな〜

なんて思います。

小麦粉を使っていたって(品質は気にしたいですが)、ちゃんとしたバターのお菓子だったら、米粉とマーガリンのお菓子よりやさしいかもしれない。

などなど、みんなで考える場があってもいいね、

と最近話しています。

賢くいたいですね。

"カカオ&ヘーゼルナッツクッキー"

冬季限定のクッキー、以前からありますが

密かなプチリニューアルを経て、今人気です☺︎

カカオニブとヘーゼルナッツを贅沢に使った

味わい深く、サクサクでちょっとザクザク、

食感も楽しいクッキー。

あと少しで販売終了です。

お見逃しなく！

カカオ&ヘーゼルナッツクッキーが終わると

大人気のロイヤルミルクティークッキーが

帰ってきますよ〜。

こちらもどうぞお楽しみに。

今日はマフィン教室。

ご参加の皆さま、お待ちしております。

どうぞお気をつけてお越しください。

3月のクラスはもう来週！なのですが、

まだご案内できるようなので、

タイミング合いましたらぜひ。

今日のマフィン

＊限定!グルテンフリーキャロットケーキ

＊限定!グルテンフリー抹茶甘納豆

＊グルテンフリーあんきなこ

＊グルテンフリーHappiness・プレーン

＊グルテンフリーpursweets and No.1(米粉バナナ)

今日のスコーン

＊ブラウンシュガー&ナッツスコーン

ご予約方法やご予約特典などのご案内は

週間メニューの投稿にてご確認くださいませ。

当日のお取り置きもお気軽に〜。

今日もお待ちしております。