高齢者+煎餅屋

私が今一番力を入れたいのは、ここの世代。

日本の戦後を支えてこられた世代の方々をとても尊敬している。

昔は、今と違って楽しい時間も、自分のしたい事も出来なかったと思う。

そんな方々に、煎餅で楽しめる空間、楽しめる時間を創れないか考える。

その方々は今、何かしようとしても足腰が悪かったり、遠くへ買い物行くにも無理がある。

そんな方々の一番の楽しみといえば食。

食べる事が好きでも、それを買いにいく事も儘ならない方も少なくないはず。

その方々に、煎餅を届けたい。

でも、届けるだけならただのデリバリーだし、高齢者が求めている形はそれではない。

求めているものは、煎餅とα-付加価値。

付加価値　=　コミュニケーションである。

【高齢者+煎餅+コミュニケーション】

煎餅屋を届ける。

何が好きか、どうして好きか?　を聞き出し、ピンポイントで届けられ、コミュニケーションもとれる。

煎餅＋コミュニケーション=煎餅屋

こちら側の話は、どんな考えで、どのように作っているかを伝えられる。

そして、こちらの話を踏まえて話を聞き、自分で選び、考える楽しさも味わってもらう。

こちらの世代には、常時このようなサービスが全国的に出来る環境にしていきたい。

全ての人は歳をとり高齢者になっていくし、私はここが一番の要だと思っている。

この先、煎餅業界が安定し、若い世代がこれからを考え、造り、その煎餅で高齢者に笑顔が生まれる。

そんな環境を思い浮かべる。

その為にも私は行動する。