こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

当店がお届けしたいのは心と身体に優しいお酒とお料理です。

昨日は牡蠣の燻製をしましたが、今日は自家製明太子の燻製をします。

と同時に2日に渡ってサーモンの燻製もしております。

画像はかつてテイクアウトを真面目にしていた時のハンバーグです。

チーズ乗せるかどうか分からんけど今日はハンバーグやろうとは思います。

それと白子のトマトソースグラタンなんかも考えてます。