2015 X'masのエディブルフラワー

こんにちは。

エディブルフラワーコーディネーターの Haru です。

2015年のX'masケーキは、CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）の

チョコレートロールケーキを買いました ♪

スペイン・バルセロナに本店を持ち、スペイン王室御用達として有名な

チョコのお店です。丸の内に本店（日本）を構え、梅田、金沢にも

お店があります。

今回は、こちらのチョコレートロールケーキをベースにエディブルフラワーで

飾ってみました。

エディブルフラワーに季節のフルーツと合わせて飾りました。

ベースがシンプルかつダークなので、カラフルな花がとても映えます！

こんなクリスマスいかがですか？

贅沢に4切れにカットして1人分を盛付けるとこんな感じです。

食器は、ミントンのハドンホールと合わせて、更に華やかに。

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