カヌレ

2023.03.02 21:25

パン・スタンダードさんに配合を教わったカヌレを作ってみました。パンスタさんのカヌレは、中が柔らかくて、唯一無二の溶けるような軽さが特徴。企業秘密にしておかなくていいの?というくらいの配合なのに、教えてくださいました。ありがとうございます!教わったほかのパンも早く復習したい。