6/4 包丁研ぎ講座 開催します

こんにちは！西千葉で望診法を用いた“お顔で健康アドバイス”と

“こころとからだを癒すヒーリング”をしているハグミナリの亜氣です。

リクエストをいただき、約半年ぶりに包丁研ぎ講座を開催することになりました。

包丁がよく切れるとムダな力がかからず、身体が楽です。切り口が滑らかで素材が活き、また素材がどう切られたいか、分かるようになってきます。よく切れる包丁で切った素材は生き生きしています。

包丁を静かに動かして研ぐ時間は内省の時間にもなります。悩んでいたことの答えがふっと浮かんでくることも。

包丁の研ぎ方をしっかり身に付けて習慣にし、切れる包丁で氣持ちよくお料理する毎日を送りませんか？ レジュメ付きで、ご自宅での復習、日々の包丁の手入れの仕方もしっかりサポートいたします(^-^)

日時: 6/4(月) 10時30分〜13時

       （開場 10:15〜、会場13時まで）

場所: ハグミナリ/講師自宅

（最寄駅:総武線•西千葉駅北口から徒歩約8分、または千葉駅北口から徒歩約10分、参加の方に詳細をお知らせします）

定員：4名さま（2名さまより開講）

持ち物: 筆記用具、エプロン、普段お使いの包丁（両刃のみ、片刃は不可）、砥石

料金: 4000縁（おむすびと具沢山味噌汁のランチ付き）

砥石: 砥石をお持ちでない方には事前予約で販売致します。写真奥の水色のもの、荒砥石と中仕上げ砥石のコンビで¥3000(消費税サービス)。

他にも砥石の面直し用石（写真手前レンガ色のもの）を同じく消費税サービスの¥3000で販売致します。

面直し用砥石は包丁研ぎ後のケアには必須ですので、お持ちでない方にはおすすめです。

いずれもご入用の方は出来るだけ申込み時にその旨ご連絡下さい。

ご購入締切は5/25(金)です。

申込方法：申込方法：講座名、日付、参加希望の旨をメールにてご連絡下さい。

アドレスnomad.since2014☆gmail.comの☆を@に変えて送信して下さい。

注意事項：

①人懐こい猫がいます。アレルギーの方はご注意下さい。

②包丁を研ぐ講座のため、歩き回るお子さまの同伴はご遠慮下さい。おんぶや座布団で寝ていられる小さなお子さまは大丈夫です。安全の為ご理解をお願いします。

③キャンセルポリシー

2日前まで 無料（但し砥石などご注文の方はキャンセルの場合でもご購入いただきます）

前日￥2500

当日￥4000(全額)

体調不良等によるキャンセルや

連絡なくご参加いただけなかった場合も適用されます。ご了承下さい。

〜講師プロフィール〜

亜氣（あき）

望診とヒーリングを用いた健康をアドバイスするサロン／教室「ハグミナリ」主宰。

幼い頃から病弱で家族で1人だけ過敏体質だったことから、一人暮らしをきっかけに自然食を学ぶ。

花粉症、偏頭痛、卵巣筋腫などの症状を自然食で克復。

自然食を通じて出会った「望診」でたくさんの方のお役に立ちたいと山村塾•山村慎一郎氏に師事。望診法と食事指導を習得する。山村塾 上級望診法指導士。

望診法を用いた食事指導セッション、マクロビオティックや薬膳を用いた自然食、五行、アロマなどの講座などを行う。

料理歴約30年、マクロビオティックを含む自然食歴約9年。

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