Anchor Christmas Ale 2015

クリスマスはどうでしたか？

アメリカではクリスマスを家族や友達と過ごしたり、日頃お世話になっている人にプレゼントを贈ったり受け取ったりします。それ以外にも私たちが楽しみにしているのはクリスマスのクリスマス限定ビールとそれに合わせたクリスマスディナー。

ということで、今晩は2015年のアンカー・クリスマス・エールともう１つスペシャルなビールを紹介しますよ！

BeerーAnchor Christmas Ale 2015 (アンカー・クリスマス・エール 2015)

BreweryーAnchor Brewing, California (アンカー・ブリューイング (カリフォルニア州))

ABVー5.5%

Styleーウィンター・ウォーマー

Noteーマグナムサイズ (1.5ℓ) のボトル

毎年クリスマス前になると、サンフランシスコにあるアンカー・ブリューイング社から、アワ・スペシャル・エール、またの名をアンカー・クリスマス・エール、がリリースされます。毎年ビールのレシピが変わり、ラベルの絵も毎年変わるんですよ。

以前、2014年のクリスマス・エールをレビューしたのですが、その時の記事はこちら！

今年のビールは、素晴らしいカラメルモルトの味が基調となり、その中にウィンターウォーマータイプ特有の深み・甘み・素朴さの心地よいフレーバーを感じます。ダークフルーツや素朴な松の実のような味わいです。ビールは濃い目なので糖蜜を髣髴とさせ、エールのアルコール感がグッと来る為、飲むたびに体が温まります。

今年は例年に比べて甘めで、クリスマスのフルーツケーキに感じが似ています。ということでフルーツケーキと合わせると良さそうですね！飲む前に軽くブリーズさせるのも忘れずに。

そしてそして、昨年から寝かせておいた2014年のアンカー・クリスマス・エールも開けちゃいました！アンカー・クリスマス・エールのようなタイプのビールは熟成させて飲む人も多いんです。私たちもビールによっては熟成させてから飲むのですが、この2014年のアンカー・クリスマス・エール、私たちがビールを熟成し始めた第１号なんですよ！

熟成する環境やボトルのサイズ・形等で、ビールの味も変化するのですが、私たちの2014年のアンカー・クリスマス・エールはスパイスの風味がマイルドになり、甘みが増しました。

2015年のアンカー・クリスマス・エールも熟成させるので、次のクリスマスの時期には2014・2015・2016年のアンカー・クリスマス・エールを紹介しますね！

少々遅くなりましたが、メリークリスマス！愛情・思いやりを家族や友人とシェアするこの季節、美味しいビールもシェアしたいですね！

英文・その他の写真はこちら！