【集客のいろは】

飲食店に関わらず、集客って大切ですよね。

現在、不動産業を窓口にサポートをしておりますが、

色々と考えさせられます。

飲食店においては、

1回目の集客とリピーターの集客があります。

今回は1回目。初回来店について。

1回目は、どのように広告をするか。

例えばネット媒体、チラシを配布、口コミで流通、あるいは店舗の看板が来店のきっかけになったり、さまざまな来店動機を促すことができます。

これらは「どのように」見てもらうかです。

問題は、だれに、いつ見てもらうかです。

例えばだれに。

主婦に、サラリーマンに、学生になど、

ターゲットは必ず決めてください。

できれば性別、年齢、職業、年収も。

そしていつ。

帰り道に、出勤時に、休憩中に、寝る前に

など。

ターゲットがいつ見るかによって看板の位置や向き、ページの作り方が変わってきます。

そうすると

集客って店舗を作る前から考えて、

店舗に反映させていった方が、

よりよいです。

不動産業においてもそれを踏まえて、

ちょっと改革した集客をして行きます！

ただ今、出版準備中です。

10月までには形にします！

そして10月からは、飲食店開業塾を指導します。

その他開業や物件のお問い合わせは、

福島まで頂けたら、お答えします！

飲食店開業コンサルタント

福島恵理

e.fukushima@tenpobrain.com